ラーメン店ご紹介 ほっぺ屋(札幌市東区)

ラーメンのほっぺ家(北海道札幌市東区北十一条東6-1-40 館ビル 1F)
宇宙塵的には札幌イチオシ
大将は、若き頃(まだ若いが)、優秀な和食の板前さん。輩出した弟子、数知れず。函館の醍醐もその一人だった。

驚異の無化調の味を確かめていただきたい。

最近、同じ東区内の苗穂地区に、ほっぺ家はなれ 斗香庵 (札幌市東区北10条東4-2-51)を開店。ラーメンのほかにカツ丼を売りとする。和食の神様だもの、カツ丼もうまいに違いない。


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