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てんtoてん

手打木灰そば 人と人とを結ぶ、そんな出会いを大切にする気持ちを込めてつけられた「てんtoてん」。ごはんメニューは、木灰すばと古代米ごはんに肉味噌。古代米は、西表島産。農薬は一切使わず、放したアイガモに雑草を食べてもらう昔ながらの農法で作られている。店頭では、古代米の販売も。 リアルタイム案内はTwitterにて。(食べログより抜粋)