ラーメン店ご紹介 青森市 味の大西

札幌のラーメン店でよくみる大ぶりでふちが厚めのどんぶりになみなみとスープが満ちている。

一見、普通の味噌ラーメンに見えるが芳醇なミルクのにおいと立ち昇る湯気からかすかに感じるカレーの香りがそれとは似て非なるものであると教えてくれた。
トッピングは少な目のもやしとワカメと一片のバター。スープの色は少し黄色がかった白みそ色。中太の麺がボリューミーである。

麺にスープを絡めるようにバターを少しずつ溶かしながらいただきましょうか。
ミソカレー牛乳ラーメン
こちらは、辛味噌
近くには、娘さんが開店した餃子の大西。がんばってますか?オール300円の居酒屋になったとも聞いておりますが。

〒030-0862 青森県青森市古川1丁目15−6 大西クリエイトビル 1F


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