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心斎橋 味仙 (あじせん)

心斎橋味仙(あじせん)は大阪心斎橋で1981年に創業し、台湾屋台の担仔麺(タンツーメン)を再現した台湾ラーメンで人気となった。現在人気の名古屋発祥の台湾ラーメンとは全く別物で、台湾屋台ラーメンをモチーフする本格的なものだったようだ。 そんな台湾ラーメンの人気店も、諸般の事情により'17年閉店してしまった。 翌年、場所を変え、西武新宿駅のそば、税務署通り沿いに、現在の2代目が新たに開店した。(食べログより抜粋)

たんぽぽ

沖縄県名護市大南の【カレー屋 たんぽぽ】。創業から50年以上の歴史の「たんぽぽ」は、30年程前からカレーを始め、今では県内外の方に多くお越し頂き常連様も多数! 小麦粉炒めからマスターがこだわり、仕込みにも数日かけ、じっくりと熟成されたカレーは、「たんぽぽ」ならではの深い味わい! 辛さはソフトから5倍まで7段階選べ、激辛マニアの方も満足! メニュー豊富で、パン料理・パスタなど、自慢のコーヒーとともに。(食べログより抜粋)

味仙 今池本店

元祖『台湾ラーメン』で有名な中国台湾料理店。激辛料理の他辛さ調節可能な料理も堪能 地下鉄東山線今池駅より徒歩2分。【中国台湾料理 味仙】は、『台湾ラーメン』発祥の店として有名なお店です。麺の上に炒めたひき肉とニラ、たっぷり唐辛子の激辛味が特徴で「後を引く旨さがたまらない」とリピート率は9割も。メニューはこの他、『手羽先』や『シジミ炒め』『青菜炒め』等100種以上と豊富な品揃え。約8割の料理は辛さ調節が可能なので、お子様や辛さが苦手な方もおいしく頂けます。(食べログより抜粋)