そば処 中野屋 湯沢本店 【〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2丁目1−5】 google map 昭和45年創業 へぎそば4人前2920円 マイタケの天ぷら880円 布海苔を4時間煮込んだぬめりをつなぎに打った蕎麦は、魚沼地方独特のお蕎麦。 へぎそばの「へぎ」とは、盛り付けに使う器のことで、フノリとは関係ない。 |
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撮影者の皆様へ、この場をお借りして厚く御礼申し上げます。
ありがとうございます。