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吉田屋鱒寿し本舗
【富山県富山市安野屋町2-6-6☎076-421-6383】 google map 公式サイト 駐車場あります。 無休営業日曜は予約のみの営業・元旦のみお休み） 営業時間7:00～19:00（商品が無くなり次第終了） |
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| <table border="1"> <tr> <td><a href="https://momotarocity.com/2021/02/27/post-118218/" target="_blank" title="" rel="noopener noreferrer"><figure class="wp-block-image size-large is-resized"><img src="https://momotarocity.com/wp-content/uploads/2021/02/Screenshot_2021-02-27-吉田屋鱒寿し本舗-安野屋-寿司3.png" alt="" class="wp-image-118226" width="138" height="187"/></figure></a> </td> <td><b><font size="4" color="#004040">吉田屋鱒寿し本舗</font></b><br> 【富山県富山市安野屋町2-6-6】<br> <a href="https://momotarocity.com/2021/02/27/post-118218/" target="_blank" title="" rel="noopener noreferrer">詳細情報</a> </td> </tr> </table> |
富山の吉田屋鱒寿し本舗は、富山県を代表する伝統的な食文化を体現する「鱒寿し」の老舗として知られています。富山駅周辺や地域の名産品店で目にすることができ、富山の旅行者や地元の人々から広く愛されています。
歴史と伝統
吉田屋鱒寿し本舗の鱒寿しは、富山の豊かな自然と伝統的な製法を組み合わせた逸品です。創業以来、その技術と味は代々受け継がれ、その歴史は地域の文化そのものと言えます。江戸時代から続くと言われるこの名産品は、鱒の持つ繊細な風味を最大限に活かすため、昔ながらの製法を大切に守り続けています。
商品の特徴
吉田屋鱒寿し本舗の鱒寿しは、その美しい見た目と絶妙な味わいが特徴です。見た目には、桜の葉や笹の葉で丁寧に巻かれた形が美しく、開けた瞬間に広がる香りが食欲をそそります。使用される鱒は、富山湾で獲れた新鮮なものを厳選。脂の乗った鱒の身は、シャリの酢飯と絶妙なバランスを保ち、一口食べればその旨味が口いっぱいに広がります。
特別な製法
鱒寿しの魅力を引き出すために、吉田屋鱒寿し本舗は独自の製法を駆使しています。鱒は丁寧に下ごしらえされ、特製の調味料で味付けされます。また、シャリには米酢を使ってほんのりとした酸味を持たせながらも、鱒の旨味を引き立てるように調整されています。そして、桜の葉や笹の葉で包むことで、保存性と香りを高めています。
贈答品としての人気
その絶品の味わいから、吉田屋鱒寿し本舗の鱒寿しはギフトとしても非常に人気があります。特に富山の名産をそのまま持ち帰ることができるため、旅行のお土産や特別な日の贈答品として重宝されます。のし紙の対応や記念日などのプライベートなシーンにも適したパッケージも用意されており、様々な用途で利用されています。
まとめ
富山の吉田屋鱒寿し本舗は、伝統と革新が見事に融合した鱒寿しを提供しています。長い歴史の中で培われた職人技と、素材の新鮮さが織り成す味わい深い一品は、富山を訪れる際にはぜひ一度味わっておきたいものです。その美味しさは、きっとまた富山を訪れる理由になるでしょう。
ここに掲示した画像は、グーグルマップや食べログなどより、オーナーさんやご来訪されたお客様により撮影されたものから、厳選してお借りしました。撮影者の皆様へ、この場をお借りして厚く御礼申し上げます。
ありがとうございます。
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