2022年03月一覧

うどん平

2019年8月16日、福岡県福岡市博多区博多駅前3-17-10より移転オープン <お店より>  この度、うどん平は、テナントビル立退きのため、博多区住吉 5-10-7に移転致しました。お客様にはご迷惑をおかけしましたこと、心よりお詫び申し上げます。ようやく、8月16日(金)営業再開する運びとなりました。是非、令和とともに新しくなった当店へ、足をお運び下さいませ。 <お店のPR>  「タモリ」も愛するという「ごぼ天うどん」 博多うどんの中でも讃岐よりのモチモチ感がある自家製麺麺に、イリコ、アゴ、などをたっぷり使った香り豊かな甘めの「ツユ」に、揚げ立ての「ごぼ天」や「丸天(丸い形をした薩摩揚げ)」、売り切れ必至の「生エビ天」(不漁だと開店時からない)を乗せ、戴くのがここ『うどん平(たいら)の定番となっています。 これに博多っ子は「いなり飯か、かしわ飯(鶏飯)」を追加して発注することが多いんです。最近は「肉うどん」を頼まれる方も増えているようです。 テーブルに置かれた「柚子こしょう」で後半、ダシの香りの変化を楽しめば完璧。