青山総本舗

青山総本舗は、富山県の伝統的な「ますの寿し」で有名な老舗です。その特徴は、地元の豊かな自然を活かした厳選された素材と、伝統の技に裏打ちされた製法にあります。特に、羅臼昆布を使用したますの寿しは、旨味と風味をさらに高めた逸品として人気を集めています。

素材へのこだわり

特別栽培米コシヒカリ

  • 富山県西部、井波で栽培された特別栽培米を使用。豊かな自然環境で育まれたこのお米は、じっくりとした除湿風力乾燥により、米本来の風味を最大限に引き出しています。

羅臼昆布

  • 羅臼昆布は、日本でも最高級とされる昆布で、独特の風味と旨味を持っています。これを使用することで、ますの寿し全体の味わいがさらに深く、豊かになります。

新鮮な鱒

  • 使用される鱒は、北海道産の新鮮なものを厳選。脂の乗った肉厚の身が魅力で、しっかりとした味わいながらも、さっぱりとした後味が特徴です。

伝統的な製法

秘伝の調味料

  • 京都の村山造酢の千鳥酢を使用した特製の調味料で、鱒の旨味を引き立てます。素材の味を最大限に活かすこの調味料は、青山総本舗ならではの秘伝です。

曲げ物(曲げわっぱ)

  • 特選商品には、杉板の曲げわっぱを使用。木の通気性と形状により、寿しがさらに熟成し、全体のバランスを整えます。

熊笹の使用

  • 新潟の村上地方で採れた熊笹を使用。笹の香りが寿し全体にほんのりと感じられ、自然の防腐効果も期待できます。

環境と持続可能性への配慮

  • 養殖魚の使用
  • 魚の資源を守るため、養殖サーモンを積極的に使用しています。最高の品質を求め、数ある選択肢の中から最上級のものを使用しています。

富山県の自然と職人技が融合した青山総本舗のますの寿しは、贈り物や特別な日にぴったりです。伝統の味を守りながら、現代のニーズに応える商品開発にも力を注いでいます。青山総本舗のますの寿しをぜひ一度味わい、その深い味わいを体感してください。


ますの寿し【二段(ご飯二合分)】 価格:4,920円(税込、送料別) (2024/10/20時点) #箱寿司 #柿の葉寿司 #バッテラ #マス寿司 #押し寿司 #鯖寿司 #サバ寿司 #焼き鯖寿司 https://a.r10.to/hNJmtv (最上級品質の鱒、富山県産コシヒカリ、羅臼昆布だし、ます寿し、富山の駅弁)※夏季はクール冷蔵便での発送

ますの寿し【一段(ご飯一合分)】 価格:3,120円(税込、送料別) (2024/10/20時点) #箱寿司 #柿の葉寿司 #バッテラ #マス寿司 #押し寿司 #鯖寿司 #サバ寿司 #焼き鯖寿司 https://a.r10.to/hFBKKJ (最上級品質の鱒、富山県産コシヒカリ、羅臼昆布だし、ます寿し、富山の駅弁)※夏季はクール冷蔵便での発送

『数量限定』特撰 ますの寿し【二段(ご飯二合分)】 価格:7,520円(税込、送料別) (2024/10/20時点) #箱寿司 #柿の葉寿司 #バッテラ #マス寿司 #押し寿司 #鯖寿司 #サバ寿司 #焼き鯖寿司 https://a.r10.to/hNxGGU (天然桜鱒、富山県産コシヒカリ、羅臼昆布だし、ます寿し、富山の駅弁)※夏季はクール冷蔵便での発送

『数量限定』特撰 ますの寿し【一段(ご飯一合分)】 価格:4,520円(税込、送料別) (2024/10/20時点) #箱寿司 #柿の葉寿司 #バッテラ #マス寿司 #押し寿司 #鯖寿司 #サバ寿司 #焼き鯖寿司 https://a.r10.to/hkoQbe (天然桜鱒、富山県産コシヒカリ、羅臼昆布だし、ます寿し、富山の駅弁)※夏季はクール冷蔵便での発送

『数量限定』特撰 ますの寿し(銘々包み)【一段(ご飯一合分)】 価格:5,100円(税込、送料別) (2024/10/20時点) #箱寿司 #柿の葉寿司 #バッテラ #マス寿司 #押し寿司 #鯖寿司 #サバ寿司 #焼き鯖寿司 https://a.r10.to/hYrQH1 (天然桜鱒、富山県産コシヒカリ、羅臼昆布だし、ます寿し、富山の駅弁)※夏季はクール冷蔵便での発送

『数量限定』特撰 ますの寿し(銘々包み)【二段(ご飯二合分)】( 価格:8,600円(税込、送料別) (2024/10/20時点) #箱寿司 #柿の葉寿司 #バッテラ #マス寿司 #押し寿司 #鯖寿司 #サバ寿司 #焼き鯖寿司 https://a.r10.to/hNcJoB 天然桜鱒、富山県産コシヒカリ、羅臼昆布だし、ます寿し、富山の駅弁)※夏季はクール冷蔵便での発送

ますの寿し(銘々包み)【二段(ご飯二合分)】 価格:6,000円(税込、送料別) (2024/10/20時点) #箱寿司 #柿の葉寿司 #バッテラ #マス寿司 #押し寿司 #鯖寿司 #サバ寿司 #焼き鯖寿司 https://a.r10.to/hNqKiu (最上級品質の鱒、富山県産コシヒカリ、羅臼昆布だし、ます寿し、富山の駅弁)※夏季はクール冷蔵便での発送

ますの寿し(銘々包み)【一段(ご飯一合分)】 価格:3,700円(税込、送料別) (2024/10/20時点) #箱寿司 #柿の葉寿司 #バッテラ #マス寿司 #押し寿司 #鯖寿司 #サバ寿司 #焼き鯖寿司 https://a.r10.to/hUGptG (最上級品質の鱒、富山県産コシヒカリ、羅臼昆布だし、ます寿し、富山の駅弁)※夏季はクール冷蔵便での発送



お取り寄せサーチ
編集掲載責任者 渋谷 浩彰 ☎09098174487 日本国北海道函館市在住
お問い合わせはこちらから➡ceo@otoriyoseserch.com

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする