アルファ化米は、調理が容易で長期保存が可能な加工米の一種で、特に非常食やアウトドア用食品として利用されます。以下にアルファ化米の特徴や製造方法、利用法などについて詳しく解説します。
特徴
- 調理の簡便性: アルファ化米はすでに炊いて乾燥させた米なので、水またはお湯を加えるだけで短時間で食べられる状態になります。通常の米を炊く手間が省けるため、時間や労力を大幅に削減できます。
- 長期保存性: 乾燥させているため、長期間保存が可能です。密閉された状態であれば、数年以上の賞味期限が設定されている製品もあります。
- 軽量で携帯性に優れる: 水分が抜けて軽量化されているので、持ち運びが容易であり、登山やキャンプなどのアウトドア活動、そして非常時の備蓄品として人気があります。
製造方法
アルファ化米の製造は主に以下のステップを踏みます。
- 炊飯: まず、生の米を一度炊飯します。この工程でデンプンが糊化(アルファ化)されます。
- 乾燥: 炊き上がった米を急速に乾燥させます。この乾燥工程により水分が取り除かれ、長期保存が可能になります。
- 包装: 乾燥した米を酸素を遮断する包装材でパッケージングします。この際、小分けにされていることが多く、一度開封しても使い切りやすいように工夫されています。
利用法
アルファ化米は、以下のような場面でよく利用されます。
- 非常食・防災用品: 災害時などの非常時に備えて、防災グッズとして家庭や企業で備蓄されることが一般的です。
- アウトドア活動: 軽量で調理が容易なため、登山やキャンプなどアウトドアの場面での食事として重宝されています。
- 非常勤食: 食材を運ぶのが難しい現場での食事や、海外旅行時の非常食としても利用されています。
注意点
アルファ化米を食べる際には、適量の水分を加える必要があります。特に水の供給が限られている状況では、お湯より水を使っても時間をかければ米が戻ることを考慮する必要があります。また、アレルギーや個々の体質に応じて、必要に応じてその他の栄養素を補うことも重要です。
以上がアルファ化米の詳しい解説です。このような食品は非常時の備えやアウトドア活動の良きパートナーとなります。
お取り寄せサーチ以下は、楽天モール内のアルファ化米の白米白飯の販売リスト50件です。
非常食 ご飯 5年保存 尾西の白飯 100g アルファ米スタンドパック 1002 価格:275円(税込、送料別) (2024/10/24時点) (アルファ化米 白米 アルファー米 保存食) [M便 1/4] |
非常食 5年保存 防災食 セット アルファ米 白飯 10食 尾西食品 価格:3,281円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) 防災食品 保存食 非常食 備蓄食 防災 防災グッズ 避難グッズ 防災用品 避難用品 アルファ米 アルファー米 白米 非常食 ごはん ご飯 防災食 長期保存 【予約】 |
非常食 セット 尾西食品 アルファ米 白米 白飯 50食 価格:12,150円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) 101SE 米 お米 ゴハン 御飯 保存期間5年 5年保存 防災食品 保存食 備蓄食 ご飯 ごはん 尾西食品 防災用品 避難用品 防災食品 アルファー米 ライス 防災 備蓄 長期保存 【予約】 |
非常食 アルファ米 安心米「白飯 50食セット/箱」5年保存 価格:12,800円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) 国産米100% アルファー食品(防災食 白米 ご飯 アルファー米 賞味期限5年 アルファ化米 非常食セット お米 非常用 災害用 保存食セット 防災セット |
【保存期間5年】【50食セット】 尾西食品のアルファ米 白米 価格:12,150円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) 送料無料 防災食品 保存食 非常食 備蓄食 防災グッズ 避難グッズ 避難用品 防災食品 自宅待機 防災の日 対策 ギフト 白米 非常食 簡単調理 アウトドア キャンプ 登山 長期保存 101SE【D】【割振】【予約】 |
【長期 5年 保存食 白米】20パック 尾西 価格:6,950円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) 保存食 介護食 防災食 白米 米 災害食 アウトドア 手軽 夕食 朝食 昼食 お湯なし 水だけ 山登り 登山 人気 キャンプ 携帯 おにぎり 火を使わない 介護 災害 保存 スプーン |
非常食 アルファ米 安心米「白飯」5年保存 国産米100% 価格:280円(税込、送料別) (2024/10/24時点) 【メール便4個までOK】 アルファー食品 防災食 白米 ご飯 アルファー米 賞味期限5年 アレルギー物質(特定原材料等)28品目不使用 アルファ化米 お米 非常用 |
【保存期間5年】非常食 10食セット 防災食 アルファ米 尾西の白飯 価格:3,281円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) 送料無料 尾西食品 品 保存食 備蓄食 防災グッズ 避難グッズ キャンプ 登山 旅行 防災用品 避難用品 品 自宅待機 防災の日 対策 ギフト 保存食 アルファー米 白米 ごはん【D】【割振】【予約】 |
非常食 7年保存 レスキューライス 白米 内容量 / 出来上がり量:100g/280g 価格:321円(税込、送料別) 単品 岡山産米使用(アルファ米 アルファー米 保存食 非常食 保存食 防災グッズ 防災セット 防災用品 備蓄品 長期保存食 帰宅困難者対策 災害備え) 【メール便4個までOK】 製造者 株式会社山貴屋 〒709-2121 岡山県岡山市北区御津宇垣374-1 TEL 086-724-1001 FAX 086-724-0881 |
非常食セット アルファ米 【白飯】【10食セット】白米 サタケのマジックライス 5年保存 100g➡260g 価格:2,840円(税込、送料別) 国産うるち米使用(おいしいアルファー米 保存食セット 防災セット 防災グッズ 防災用品 非常用備蓄品 帰宅困難者対策 サバイバルフード |
安心米 白飯 100g➡270g 15袋/箱 アルファー食品【送料無料】 価格:5,100円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) アルファー食品株式会社 島根県出雲市 |
非常食 ごはん アルファ米 白飯 白米 尾西食品 5年保存 価格:275円~(税込、送料別) (2024/10/24時点) 保存食 防災食 長期保存 備蓄 尾西 防災 防災グッズ 防災用品 賞味期限 5年 アルファ化米 ご飯 アウトドア キャンプ 登山 海外旅行 などにも |
食べきりサイズ アルファ米 新潟のごはん50g➡150g スプーン付【賞味期限2029年9月迄】[M便 1/5] 価格:237円(税込、送料別) (2024/10/24時点) 販売者 有限会社 エコ・ライス新潟 新潟県長岡市脇川新田町字前島970-100 製造者 株式会社 めし徳 新潟県南魚沼市浦佐5716-4 |
レスキューライス内容量 / 出来上がり量:100g / 260g 白米 10食セット 超長期保存食 国産米 7年保存 価格:3,400円(税込、送料別) (2024/10/24時点) 製造者 株式会社山貴屋 〒709-2121 岡山県岡山市北区御津宇垣374-1 TEL 086-724-1001 FAX 086-724-0881 |
【送料込・まとめ買い×5個セット】アルファー食品 安心米 白米 100g➡270g 価格:2,281円(税込、送料別) (2024/10/24時点) 製造者 アルファー食品株式会社 〒699ー0722島根県出雲市大社町北荒木645番地 TEL:0853(53)2518 FAX:0853(53)9083 |
尾西食品 アルファ米 白飯 50袋入 | 長期保存 賞味期限5年 価格:13,400円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) 非常食 保存食 防災グッズ 尾西 アルファー米 ごはん ご飯 ケース 50食 災害用 備蓄 防災 cp5【※代引き不可】 |
【×5袋セットメール便送料込】アルファー食品 安心米 白米 100g➡270g 価格:1,807円(税込、送料別) (2024/10/24時点) 非常食 防災 長期保存 携帯可 アルファー食品 熱湯を入れて15分でできあがり。(4970941518536 ) |
尾西食品 尾西の白飯 50食セット (個食)【アルファ米】 価格:13,800円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) 【お湯で15分・保存食、非常食に最適】【同梱・代引不可】 |
非常食 ご飯 5年保存 尾西の白飯 100g アルファ米スタンドパック 価格:275円(税込、送料別) (2024/10/24時点) (アルファ化米 白米 アルファー米 保存食) [M便 1/4] |
アルファ米 安心米 個食タイプ 白飯 50袋入 5年保存 白米 価格:15,120円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) 防災用品 非常食 保存食 ご飯 備蓄食料 防災食 災害 備え パンデミック 100g➡270g 製造者 アルファー食品株式会社 |
安心米 白飯 (100g) 非常食 アルファ米 アルファ化米 5年保存 価格:324円(税込、送料別) (2024/10/24時点) アレルギー対応 食物アレルギー 防災食 長期保存 保存食 防災 備蓄米 常備食 ご飯 米 ごはん 国産米 携行食 災害食 防災グッズ キャンプ アウトドア【12月上旬までに出荷】 製造者 アルファー食品株式会社 〒699ー0722島根県出雲市大社町北荒木645番地 TEL:0853(53)2518 FAX:0853(53)9083 |
アルファー食品 安心米 白飯 100g×15袋入| 送料無料 保存食 備蓄用食品 長期保存 ご飯 価格:4,665円(税込、送料別) (2024/10/24時点) |
非常食セット 5年保存 10食分 白米 アルファ米 ご飯 ごはん アルファ化米 白米 100g 価格:2,580円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) 防災食 保存食 備蓄食 防災 災害 災害用品 地震 長期保存 防災グッズ 防災用品 食品 防災食 アイリスフーズ【skh】 【iris_dl】【iris_dl05】 【予約】 |
送料無料 安心米 白飯 1箱(100g×15食×1) アルファ化米 お湯・水をそそぐだけ! 価格:5,400円(税込、送料別) (2024/10/24時点) 保存食 非常食 備蓄用 防災セット キャンプ アウトドア用 |
【×10袋セット送料込】アルファー食品 安心米 白米 100g 価格:3,888円(税込、送料別) (2024/10/24時点) 非常食 防災 長期保存 携帯可 アルファー食品 熱湯を入れて15分でできあがり。(4970941518536 ) |
安心米クイック (白飯) (70g) 非常食 アルファ米 アルファ化米 5年保存 価格:302円(税込、送料別) (2024/10/24時点) アレルギー対応 食物アレルギー 防災食 長期保存 保存食 防災 備蓄米 災害食 常備食 携行食 常温 ご飯 米 ごはん 国産米 キャンプ アウトドア 登山【12月上旬までに出荷】 |
非常食 尾西のアルファ米 白飯 4個 スプーン付 価格:1,728円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) ゆうパケット 【お届日時指定不可】 【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】 |
レスキューライス 7年保存 白米 【100食入】 価格:31,600円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) |
▲【在庫限り】【送料無料】アイリスフーズ α化米(アルファ化米) 白米 100g×10個セット 価格:2,434円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) |
防災非常食 尾西のアルファ米 1食分 白飯 100g×50袋 災害用 災害 非常用 緊急 常備 価格:12,300円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) |
アルファ化米 安心米 Quick クイック 個食 白飯 5年 70g (1食分) アルファー食品 価格:302円(税込、送料別) (2024/10/24時点) 非常食 保存食 備蓄食料 災害 地震 台風 大雨 備え パンデミック 対策 防災グッズ 防災セット 防災用品 5年保存 白米 防災食品 防災 避難 アルファ米 アルファー米 ごはん ご飯 長期保存 |
アルファー食品 安心米 長期保存 非常食 白飯 100g×15個 価格:3,980円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) ご飯パック 米 パックごはん ライス ご飯 ごはん 米飯 お弁当 レンチン 時短 手軽 簡単 美味しい |
尾西食品 アルファ米(個袋タイプ10食セット)) 価格:4,400円(税込、送料別) (2024/10/24時点) 防災グッズ 保存食 非常食 軽量 国産米 アウトドア レジャー ご飯 保存米 水害対策 防災 長期 美味しい 地震 災害 水で作れる 米 備蓄 ごはん 人気[80] |
非常食セット アルファ米 【白飯】【50食セット】白米 サタケのマジックライス 5年保存 価格:13,500円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) 国産うるち米使用(おいしいアルファー米 保存食セット 防災セット 防災グッズ 防災用品 非常用備蓄品 帰宅困難者対策 サバイバルフード |
非常食 7年保存 アルファ米 レスキューライス「白飯 100食セット/箱」 価格:28,296円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) 賞味期限7年 国産米(白米 防災 食品 アルファー米 アルファ化米 非常食セット 保存食セット 防災セット 防災グッズ 防災用品 非常用 |
レスキューライス 12食セット 7年保存 価格:4,580円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) 送料無料 非常食 保存食 備蓄品 防災用品 |
【あわせ買い2999円以上で送料お得】アルファー食品 安心米 白米 100g 価格:419円(税込、送料別) (2024/10/24時点) |
アルファ化米 保存食 白飯 5年保存 価格:302円(税込、送料別) (2024/10/24時点) 防災セット 非常食 お米 白米 ご飯 災害食 防災食 アルファ米 国産 備蓄 食料 企業 職場 オフィス 家庭 アウトドア 緊急時 災害時 パンデミック |
ご飯 尾西食品 アルファ米 白米 260g 10食 アレルギー28品目不使用 価格:4,580円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) 美味しい 簡単調理 非常食 備蓄 災害用 人気 |
アルファー食品 安心米 白飯 100g×15袋入×(2ケース)| 価格:8,607円(税込、送料別) (2024/10/24時点) 送料無料 保存食 備蓄用食品 長期保存 ご飯 |
非常食 サタケ アルファ米 マジックライス【白飯】5年保存 価格:299円(税込、送料別) (2024/10/24時点) 【メール便4個までOK】 白米 国産うるち米 アレルギー物質(特定原材料等)28品目不使用 おいしいアルファー米 非常食セット 保存食セット 防災セット |
【アルファ米】レスキューライス 白米単品 直近製造7年保存の超長期保存食アルファ米 岡山県産米使用 [スプーン付] 価格:356円(税込、送料別) (2024/10/24時点) |
送料込・まとめ買い×8個セット アルファー食品 安心米 白米 100g 価格:3,253円(税込、送料別) (2024/10/24時点) |
尾西食品 アルファ米「炊き出し用 白飯 50食分セット」5年保存 価格:10,778円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) 非常食 onisi 避難所 災害用 団体用 炊き出しセット 備蓄品 防災食 (白米 ご飯 ごはん アルファー米 賞味期限5年 アルファ化米 非常食セット お米 |
非常食 尾西食品 アルファ米 炊き出しセット 白飯 50食分(5kg) 価格:10,800円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) 長期保存 賞味期限5年 非常食 保存食 防災グッズ 尾西 アルファー米 ごはん ご飯 災害用 備蓄 防災【※代引き不可】 |
アルファ化米 白米 100g×5個セット 価格:1,681円(税込、送料別) (2024/10/24時点) 【アイリスオーヤマ】 |
安心米 アルファー食品 アルファ化米 個食(1食分) 白飯 100g 5年保存 価格:302円(税込、送料別) (2024/10/24時点) 非常食 保存食 ご飯 白米 備蓄食料 災害 地震 台風 大雨 備え パンデミック 対策 防災グッズ 防災セット 防災用品 |
ご飯 尾西食品 尾西の白飯 アルファ米 白米 260g×50食 価格:14,160円(税込、送料無料) (2024/10/24時点) アレルギー28品目不使用 美味しい 簡単調理 非常食 備蓄 災害用 人気 美味しい |
お取り寄せサーチ
編集掲載責任者 渋谷 浩彰 ☎09098174487 日本国北海道函館市在住
お問い合わせはこちらから➡ceo@otoriyoseserch.com