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ローリングストックとは、日常的に消費する食品を少し多めに購入して、消費しながら新しいものを買い足していく方法です。これにより、常に一定量の食料が備蓄され、非常時に備えることができます。カップ麺を使ったローリングストックのポイントを以下に解説します。
- 購入計画: 家族の人数や普段の消費量を基に、必要な量を計算し、少し多めに購入します。
- 消費期限の確認: カップ麺の消費期限は種類によって異なるため、購入時に確認し、期限が近いものから順に消費します。一般に、消費期限が長めのものを選ぶと管理が楽になります。
- 置き場所の工夫: 温度や湿度の変化が少ない涼しい場所に保存します。直射日光や高温になりやすい場所は避けましょう。
- 定期的な消費と補充: 普段の食事に定期的にカップ麺を取り入れることで、備蓄量を一定に保ちます。消費した分は新たに購入し、新しいものを後ろに、古いものを前に置くようにします。
- 多様な種類の確保: 味や種類をいくつか用意することで、非常時でも飽きずに食べられます。栄養バランスを考慮して、ノンフライ麺や具材が豊富なものを選ぶとよいでしょう。
- 他の備蓄食品との組み合わせ: カップ麺だけでは栄養が偏る可能性があるので、缶詰や乾燥野菜、パックご飯などと組み合わせて備蓄すると、よりバランスの取れた食事になります。
カップ麺のローリングストックは非常時に役立つだけでなく、日常の簡単な食事としても便利です。この手法を取り入れることで、無駄なく備蓄管理が可能になります。
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編集掲載責任者 渋谷 浩彰 ☎09098174487 日本国北海道函館市在住
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