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三国そば

2022/1/11 うどんの名店, お蕎麦の名店, ご当地グルメたべたーい, 大阪府の情報, 早朝営業

当店はダシにこだわり！！旨味・コク・香りに重点を置き、食材選びにもこだわり吟味しています。 香りとコクの出る天然昆布と本鰹など数種類の食材で塩分控え目の淡口醤油とみりんなどで味付けして塩は入っていません。ダシを湯煎し、熟成（果物で言えば早世から完熟）してます。血圧が気になる方も塩分を気にせずご賞味ください。天然昆布と椎茸で自家製佃煮も販売中。時間帯により裏メニュー出来ないときもあります。カレーも辛さ甘さも調整しますので一言！注文を！！当店は四季に合わせて味を調えてますのでご賞味下さい。（食べログより抜粋）