「札幌市」一覧

みそラーメンのよし乃 札幌アピア店

2021/1/6 ご当地グルメたべたーい, 北海道・道央の情報, 拉麺が好きじゃー。, 旭川ラーメン, 札幌市

平日時間限定（年末年始を除く）トッピング無料！札幌駅直結地下アピア内 みそラーメンのよし乃 平日14時〜17時限定。トッピング３点無料サービス中。 旭川かん水使用の麺は、炭酸カルシウムが豊富な色白縮れ麺。 加水率が低く、スープによく絡む。スープは魚介を使わないとんこつベース。 おすすめは勿論「みそラーメン」。旭川の本店直送の味噌ダレは、4種の味噌をブレンドした深いコクとまろやかさ、ちょっぴりアクセントのピリ辛さが特徴。 元祖旭川味噌と謳われている「よし乃」の味を、是非札幌で味わってください。

ラーメン札幌一粒庵

2021/1/5 ご当地グルメたべたーい, 北海道・道央の情報, 拉麺が好きじゃー。, 札幌市

清潔感のあるカウンター席とテーブル席があるラーメン店。北海道産豚挽肉とスクランブルエッグがのった「元気のでるみそラーメン」が名物。 大切な人と味わう北海道。 熟成味噌の深いコク。 におわない調理の行者にんにくが効く、 『元気のでるみそラーメン』を是非ご堪能下さい ラーメン札幌　一粒庵 （公式インスタより抜粋）

北海ラーメン札幌駅前店

2021/1/5 ご当地グルメたべたーい, 北海道・道央の情報, 拉麺が好きじゃー。, 札幌市

赤味噌と白湯スープで作った味噌ラーメンの他、ホイコーローや天津飯など、多種類の中華料理も提供。テーブル席も完備。 【さっぽろ駅徒歩1分】王道の札幌味噌ラーメンはもちろん、日替わり定食はボリューム満点で昼時はサラリーマンで賑わう。Ｗｏｌｔでも注文できるので密を避けたい方は是非Ｗｏｌｔをご利用ください。夜は30種類以上の本格中華から料理を自分で選び、ドリンクもついた「ほろ酔いセット」が人気だ。1500円～という驚きのコスパで飲み放題を付けても2600円～楽しめる。アットホームな雰囲気の店内でお楽しみ下さい。 （食べログより抜粋）

175°DENO 担担麺 本店

2021/1/5 ご当地グルメたべたーい, 北海道・道央の情報, 拉麺が好きじゃー。, 札幌市

『担担麺をとことんこだわったらどのようなものが生まれるのか？それを食べてみたい。』 と思い、店主が四川省成都をはじめ日本の有名店を食べ歩き、 担担麺に通じる様々な業態の繁盛店で修行し渡り歩いた集大成。 本格四川料理技術と日本のラーメン技術を融合させ、四川の担担麺でも日本の担担麺でもない、 店主オリジナルの担担麺が生まれた。 店主オリジナルという意味を込めて『DENO担担麺』と命名。 店主自らが担担麺の生まれ故郷、四川省成都市近郊の山奥まで行き生産者と会い 直接買い付けた『四川花椒』 日本未入荷の香辛料を仕入れ、175°辣油を自家製で作っている。 自家製の辣油の奥深い旨味のある辛さ、四川花椒の香り、痺れ 継ぎ足し使用する秘伝のゴマだれ、自家製調味料で旨味を最大限に引き出す作り出す炒醤肉（ひき肉炒め）、道内産鶏を使用し丁寧に抽出された鶏ガラスープ denoが生きてきた経験、出会った沢山の師匠、 その経験からなる商品、サービス、デザイン、価格、企画、ブランドイメージが具現化され １７５°DENO担担麺が店舗として生まれた。（公式FBより抜粋）