「沖縄県」一覧

沖縄そば専門店 首里御殿山（うどぅんやま）首里本店

2021/2/1 ご当地グルメたべたーい, 沖縄県, 沖縄県の情報

150年前の琉球を感じながら、首里の高台にある古民家でこだわりの沖縄そばを堪能する 首里の高台にある150年続く古民家を改装した沖縄そば専門店です。麺は、純麺と胚芽を練り込んだ胚芽麺の2種類からお好みを選ぶことができます。こだわりのダシで作ったスープとの相性はバツグンで一滴残らず飲み干したい。4種類の具材と特製ダシで炊いたジューシーや、御殿山いなり、餅にこだわった黒糖ぜんざいなどサイドメニューも豊富に用意しています。古き良き沖縄の古民家の佇まいを肌で感じながら、何度食べても飽きない自慢の味をお楽しみ下さい。（食べログより抜粋）

てんtoてん

2021/2/1 ご当地グルメたべたーい, 沖縄県, 沖縄県の情報

手打木灰そば 人と人とを結ぶ、そんな出会いを大切にする気持ちを込めてつけられた「てんtoてん」。ごはんメニューは、木灰すばと古代米ごはんに肉味噌。古代米は、西表島産。農薬は一切使わず、放したアイガモに雑草を食べてもらう昔ながらの農法で作られている。店頭では、古代米の販売も。 リアルタイム案内はTwitterにて。（食べログより抜粋）