やきとりの一平學亭
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To the extent that it does n’t get in the way!!
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室蘭やきとりの老舗「やきとりの一平」札幌進出第1号店 狸小路近くに、室蘭でよく見かける佇まいの店舗。「大正ロマン」「センチメンタリズム」「セピア色」をコンセプトに、居心地のよい空間を演出しています。やきとり=鶏肉という概念を完全に覆す、道内産豚精肉・玉ねぎ・タレ・洋がらしの絶妙なコラボレーションを、是非味わって下さい。室蘭やきとりが全国区の知名度になった理由がわかる筈です。(食べログより抜粋)
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豚肉・タマネギ・洋がらしのスタイルで味わう、室蘭やきとりの老舗 東室蘭駅より徒歩10分の【やきとり一平 本店】は、昭和25年から続く室蘭やきとりの店。室蘭やきとりとは、豚肉の間にタマネギを挟んだ串焼きで、洋がらしをつけて味わうもの。工業の街として栄えた室蘭で、長年労働者に愛されてきた庶民のグルメです。【やきとり一平】がつくる『豚精肉』は、北海道産の生の豚肉を使い、創業以来少しずつ改良させてきた秘伝のタレで炭火焼きするのがこだわり。(食べログより抜粋)
あちらこちら悩む前に、この3軒を忘れてはならぬ。 そして、この3軒を超えるお店を捜索せよ。 だが、そう簡単には越えられないだろう。
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