麺厨房あじさい 紅店 (函館ベイ美食倶楽部店)
伝統の味を守りながら進化し続ける老舗の塩ラーメンは絶品 函館を代表する観光名所のベイエリアにある【あじさい 紅店】。看板メニューの「あじさい塩らーめん」は、あっさりとしながらもコクのある味わい。創業時より受け継がれた驚くほど透明なスープと、特注ストレート麺の相性も抜群。伝統を守りつつ、美味しく進化し続けるあじさいのラーメンは、あっさりとしながらも深いコクがあり、上品な味わい。老若男女問わず大人気。(食べログより抜粋) 市電・十字街電停留所より徒歩5分 JR函館駅よりタクシーで8分 魚市場通駅から322m