「沖縄県」一覧

3丁目の島そば屋

2021/3/29 ご当地グルメたべたーい, 沖縄県, 沖縄県の情報

地元の沖縄そばランキングで中部エリア堂々の第一位を獲得 沖縄そばの名店から個性派店まで軒を連ねる中、3種類の太さの麺をブレンドしたオリジナル麺で人気上昇中のお店“3丁目の島そば屋”。スープは自然素材や自家製の塩ダレを使った、旨味とコクのあるあっさりカツオ出汁。三枚肉や軟骨ソーキも臭みがなく柔らかいので、沖縄そばが初めてという方にもおすすめ。路地を少し入った場所にある宜野湾店は、カフェの様な店内でおひとり様でも女性同士でも入りやすい雰囲気となっています。観光で訪れた方だけでなく、地域に根付き地元の方からも愛されているお店です。（食べログより抜粋）

りんくる食堂

2021/3/29 ご当地グルメたべたーい, 沖縄県, 沖縄県の情報

本格的な沖縄そばが楽しめる【すばcafe Rinkul】。 店内には店長の趣味で集めたというレトロな雑貨や食器が並び、ジャズが流れる、正に「カフェ」。女性がひとりでも入れるような、本格的沖縄そばを味わえる場所にしたかったという思いが伝わってきます。おすすめは、特製ダレに漬け込んだ唐揚げがのる『鶏そば』。甘辛い唐揚げと甘みのあるさっぱりスープ、細麺のバランスが良いそばは、舌の肥えた地元のお年寄りが「おいしい」と太鼓判を押すほどです。また、カレーやタコライスといったうちなーソウルフードも人気。カウンターでひとりゆったりと、座敷でくつろぐ家族連れと、それぞれのスタイルで食事を楽しめるお店です。（食べログより抜粋）

沖縄そば専門店 みよ家

2021/3/29 ご当地グルメたべたーい, 沖縄県, 沖縄県の情報

地元の素材を使った手作りそば 読谷や恩納村の人気そば屋で修行した店主が、地元の嘉手納で09年2月にオープン。嘉手納町特産品の野国イモを使った野国イモそばは、面にイモを練り込み、イモ、葉、茎などもトッピングしたイモ尽くしのそば。科学調味料を使わない手作りそばで体にも優しい味わい。（食べログより抜粋）