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ラーメン 孝一郎

2021/1/21 ご当地グルメたべたーい, 北海道・道央の情報, 拉麺が好きじゃー。, 爆盛系

地下鉄南北線北２４条駅から296m 豚骨ベースの六種類の味噌を合わせた深い味わいの“こってり味噌”そして、同じく豚骨ベースでスープ本来の味を楽しめる“こってり塩”は深い味わいでありながら豚骨特有の臭みがないので最後まで飲み干せてしまう一杯！ 又、数種類の節から抽出した和風スープと豚骨スープのダブルスープで懐かしさの中に新しさを感じる一杯の“あっさり醤油、塩”を是非おたのしみ下さい♪

麺厨房あじさい 紅店 （函館ベイ美食倶楽部店）

2021/1/21 ご当地グルメたべたーい, 北海道・道南の情報, 拉麺が好きじゃー。

伝統の味を守りながら進化し続ける老舗の塩ラーメンは絶品 函館を代表する観光名所のベイエリアにある【あじさい　紅店】。看板メニューの「あじさい塩らーめん」は、あっさりとしながらもコクのある味わい。創業時より受け継がれた驚くほど透明なスープと、特注ストレート麺の相性も抜群。伝統を守りつつ、美味しく進化し続けるあじさいのラーメンは、あっさりとしながらも深いコクがあり、上品な味わい。老若男女問わず大人気。（食べログより抜粋） 市電・十字街電停留所より徒歩5分 JR函館駅よりタクシーで8分 魚市場通駅から322m