廻らない一覧

江戸前鮨 二鶴

江戸伝統の食文化と粋を伝える、二つ星に輝く隠れ家的江戸前鮨の名店 小倉・足立山麓の住宅地に佇む【江戸前鮨 二鶴】。全国でも数少ない江戸前鮨の源流を受け継ぐ、「ミシュランガイド福岡・佐賀2014」で二つ星に輝いた実力店です。白壁と白い暖簾が凛とした表情で客人たちを出迎えます。しなやかな物腰の店主・船橋節男さんの鮨の世界の根底にあるのは引き算の美学。趣を置くシャリは「赤酢」と「塩」のみでつくられ、米の甘味や魚の美味しさに寄り添います。(食べログより抜粋)

本種

【昼】 丸ちらし\1000.刺身定食 \1400. にぎり寿司(1人前・8カン) \1,200・(1.5人前・12カン)\1,700. ねぎとろ丼 \1200. 【夜】 ・おまかせ海鮮コース4,300円 ・単品メニューあり。 ・基本は3名以上の予約で受付 ・フリー入店可能な場合もあり。 ・ボトルキープ基本3ヶ月まで。 (食べログより抜粋)

寿司つばさ

九州が生んだ気鋭の寿司職人が織り成すのは、寿司へのひたむきな想いと気品に満ちた珠玉の握り。 京都で修行した棟梁が手掛けた数奇屋造りの華やかな空間で堪能できるのは、宝石のように美しく緻密に握られた一貫だ。九州近海で漁獲されたものを中心に厳選した旬の魚介を使い、ネタによってシャリの大きさや温度に変化をつけるなど、素材のおいしさを活かすための手間を惜しまず、柑橘類や塩を効かせた清涼感のある寿司で客人をもてなす。魚一つひとつに対する細やかな仕事ぶりが光る握りで、至福の喜びに浸る時間を楽しみたい。(食べログより抜粋) 『POCKET CONCIERGE』と『一休.com』にて24時間オンラインでのご予約が可能です。